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 Dby's CaKe

Biscuits de Noël, à la cannelle et au miel

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Ça y est, le mois de décembre est bien installé et Noël approche à grands pas...J'adore cette période de l'année:)

C'est une belle occasion pour se retrouver en famille ou entre amis, et déguster de bons petits plats ou de bon petits goûters!!

Pour commencer notre série "Spéciale Noël" je vous propose une recette simple au succès garanti, des petits biscuits à la cannelle & au miel. N'hésitez pas à faire participer vos enfants:)

 

INGREDIENTS 

Pour une trentaine de biscuits

• 300g de farine

• 150g de cassonnade

• 100g de beurre mou

• 100g de miel liquide

• 1 oeuf

• 2 cuillères à café de levure chimique

• 2 cuillères à café de cannelle en poudre

• 2 cuillères à soupe de lait


 

PREPARATION

✿ Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cassonnade et la cannelle en poudre.

✿ Ajoutez, l'oeuf  (préalablement battu), le beurre, le miel liquide & le lait.

✿ Bien mélangez le tout, avec les mains c'est plus simple, jusqu'à obtention d'une boule de pâte.

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✿ Enveloppez la boule dans du film transparent et placez 30minutes au frais.

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✿ Etalez votre pâte sur un plan de travail fariné, et à l'aide d'emportes pièces de formes différentes, confectionnez vos biscuits.

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✿ Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes à 180°C.

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✿ Laissez refroidir avant de les dégustez ou encore de les décorer:)

 Bonne dégustation!!

 

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l'avis (ou la vie) d'une maman 08/12/2011 17:41

trops craquants et trop beaux ;)