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Mardi 28 juin 2011
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Toute une histoire ce premier gâteau en pâte à sucre...
En avril dernier ma meilleure amie me demande de lui faire un GROS gâteau pour son anniversaire. Bien entendu, en bonne amie que je
suis j'accepte, avec une petite idée derrière la tête...
Il y a 2 ans lors d'un séjour à New York, j'ai eu un véritable coup de foudre pour leurs patisseries.
Ces énormes gâteaux en pâte à sucre si colorés, si époustouflants, si originaux..
J'ai tout de suite pensé "Vraiment, ces américains, ils sont complètement Crazy!".
Alors, pour les 27 ans de mon amie, j'ai eu envie de me lancer mon propre défi : à mon tour d'innover et d'être totalement
"Crazy".
Mais par où commencer??
Après quelques heures … voire, quelques jours ... de recherche sur la toile, je me suis lancé…
Je dois l'avouer ce premier gâteau m'a pris pas mal de temps mais je suis assez satisfaite du résultat.
C'est le début d'une grande histoire d'amour entre ma Cuisine, ma Pâte à sucre et Moi..
A l'arrivée du gâteau ,première réaction de mes amis "C'est totalement génial! Mais, est-ce que ça ce mange?"
Ohlala bah oui ça ce
mange!!! Et même trois parts de suite ! Quoi vous vous êtes posé la même question? :)
Je vous explique, celui du bas c'est un gâteau damier chocolat vanille ( je posterais la recette ultérieurement) et celui du haut une génoise arômatisée à la vanille avec
une ganache chocolat au lait et nutella©. Les gâteaux sont recouverts de pâte à sucre et toute la déco est réalisée avec celle-ci.
Bon tout le monde est rassuré, le sourire énorme qui se lit sur le visage de mon amie m'en dit long :
PARI REUSSI! !
Et pour ma part, je n'ai plus qu'une idée en tête : À quand le prochain ?
Par Dby
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Publié dans : Gâteau pâte a sucre
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Communauté : GATEAUX EN 3D
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